对于厨房,有的人避而远之,宁愿叫外卖也不愿意下厨;有的人则十分热爱,有时间就跑到厨房里,鼓捣着各种新菜式。
对于爱下厨的人来说,一个好橱柜绝对很重要。那么,橱柜怎么设计才真正适合我们呢?简单来说就是动线合理以及高度合适。
一字型
一字型适合面积偏小,宽窄型的厨房,动线都在一条直线上,流畅而清晰,但是下厨时走动的距离比较大。有时候觉得螃蟹挺适合用这样的厨房做饭,来回走几趟也不会累(开个玩笑,哈哈)。
上面这个就是一字型厨房常规的动线,在空间不够的情况下,很多人会选择将冰箱外移,“拿”的这一步就在厨房外的区域进行。
如果厨房内要放冰箱,在空间允许的情况下,建议放在靠近水槽的地方,与水槽成垂直角度,因为这样动线会更为流畅,刚取出的食材马上就能放到清洗区域。
ps:(针对上面4种布局)
1、调味区可以与装盘区合并,也可以设置在灶台区域的墙面,使用更方便;
2、装盘区并非所有厨房都具备,在台面宽度不足的情况下,可以将备餐区与装盘区合并;
3、要从左边还是右边开始布置你的动线都可以,小编画的图只是举个栗子,这方面没有特别的规定哈。
具体要选择哪种类型,一要看空间,二要看习惯,小厨房还要塞个U型橱柜,真的会越用越烦躁的。
地柜高度
一般橱柜地柜的标准高度是800~850mm,这样的尺寸对于一部分人来说是比较适合的,但其他人用着可能就会很辛苦了,所以Andy建议是根据经常下厨的那个人的身高来确定地柜的高度。
如果经常下厨的人有两个,身高又有一定差距怎么办?可以两个人身高算出的高度取个平均值,这样两个人操作的时候就不会都特别难受。
位于低区的灶台,在水槽、加工台高度的基础上减80mm左右就差不多,让手臂自然抬起,能够触碰到炉灶上的厨具而不觉得累。